有妖气客栈 第一百七十九章 李猜

小说:有妖气客栈 作者:程砚秋 更新时间:2018-11-17 17:09:27 源网站:八一中文
  豆腐切的不匀,有碍观瞻,不过一只手切的,也算不错了。

  稠密亮红诱人的汤汁挂在豆腐上,归一刀仔细打量,勾芡为两次或三次才挂在豆腐上。

  只是勾芡手法稚嫩,时间掌握上早了些,以至于豆腐卤汁略显发焦。

  归一刀若有所思,三道勾芡让他有所得,勾芡手法之稚嫩又让他有些小看这掌勺的。

  这小看心思刚起,归一刀就把豆腐放在嘴里。

  “嘶~”归一刀带着口水吸一口气。

  他被豆腐烫到了,这时他才发现,这豆腐在打芡时把热气包住了,所以表面上一丝热气也无。

  身为名厨,归一刀明白,打芡包住豆腐的热气绝非易事,得需很精准的眼光和火候把握,不是寻常人能做出来的。

  这下归一刀疑惑了,这掌勺真让他摸不清底,到底是厉害还是不厉害?

  余生若知道归一刀苦思不得解,一定会乐的笑出声来。

  豆腐起锅三道芡,有一道为余生所打,另外两道是怪哉在他指点下打的。

  疑惑之间,一块豆腐已经下去了,归一刀后面的味道来不及品尝,于是又夹一块。

  这一块豆腐入口时烫意如前,但归一刀很快察觉出了不对。

  烫意配合豆腐的麻相得益彰,衬托出了烫,让烫也有了味道。

  归一刀立刻有了判断,带来麻意的花椒面不同寻常,因为有轻微的苦涩,若不是他舌头灵敏,当真尝不出来。

  细嚼慢咽后,归一刀在仆人注视下又夹一块。

  因大小不一,这块豆腐略大,味道没有全吃进去,有些寡淡,让归一刀对掌勺评价又低一份。

  至于豆腐本身,让归一刀在意的是豆腐本身少了豆腥味,至于本身食材滋味又不如寻味斋。

  几口豆腐吃下来,归一刀凝重脸上有了笑意。

  这客栈麻婆豆腐的确有独到之处,有厨艺上的,有调味上的,也有麻婆豆腐菜谱上的。

  但也有很多不足,让归一刀觉着二人应在伯仲之间。

  “切磋的日子得推后一些。”归一刀对仆人说。

  他今日傲气冲天来是向余生下战书的,以约定三日后在扬州城内比试。

  现在他摸清楚了对方的底细,知道了对方的长处,需要时间消化消化。

  仆人一怔:“推后?”

  归一刀这人争胜之心很重,能拖一天绝不拖十二个时辰。

  “掌勺的手伤了,我们也得体谅人家,待伤养好后再说。”归一刀点头,“这些天正好可以用来造势。”

  体谅旁人?仆人悄悄撇嘴,看来归一刀是没必胜的把握。

  余生压根不想搭理归一刀,他上楼把伥鬼从白骨房间里揪出来。

  “跟大伙认识一下,以后你也能到处乱跑了。”余生说。

  “嘎!”出门时不情愿的伥鬼高兴起来,两条腿都不带迈着步走路的,成了走一步跳三下。

  “停下,停下,待会儿下去不许说话。”余生嘱咐她。

  伥鬼猛点头,余生继续道:“我会跟他们说你是喑人,省的‘嘎嘎’的引起怀疑。”

  猛点头的伥鬼立刻摇头,就是女鬼还能说一个字呢,凭什么让我当喑人?

  有封印卡的存在,伥鬼心中所思余生猜到了几分。

  “人女鬼攒几天还能说句话,你攒十年半载也是嘎嘎嘎,只会招来鸭子和鹅。”余生说。

  他忽然停下来,“哎,让你去赶鸭子和鹅也不错,嘎嘎嘎的不会引人怀疑。”

  伥鬼不服气的仰着下巴看他。

  “不过赶鸭子有小白狐。”余生说,“你实在憋不住时跟小白狐赶鸭,这样旁人听到也可以说是鸭子叫。”

  伥鬼恨不得把余生踹下木梯去,不过有封印卡在,只能跳起叫来“哈哈”的踹了踹空气。

  “你当你陈真呢。”

  他们下楼时,客栈伙计和蹭吃蹭喝的人已经坐在长桌旁。

  叶子高见伥鬼下来,殷勤的站起来拉开自己旁边位子,“坐这儿。”

  余生怕伥鬼拘束,有叶子高在旁边献殷勤也好,于是余生坐清姨旁边,让伥鬼坐他和叶子高中间。

  “这位姑娘是?”楚生好奇问。

  “我的侍女。”余生很认真的说,浑然不理伥鬼翻起的白眼。

  富难扫了一眼,立刻认出这是余生在对付尸鼠时用法宝请来的伥鬼。

  周大富和楚生上下打量伥鬼,见她眉清目秀,娇美难言。

  他们上次在鼠戏时见过这姑娘,以为她是客栈客人,料不到居然是余生侍女。

  这么绝美的姑娘为侍女,余掌柜在纨绔路上走的真快,让他们望尘莫及。

  俩人对视一眼,不言而神会,“看看人家,这才是真纨绔,比我们领些青衣小厮有面子多了。”

  草儿和怪哉却是不信的,“你叫什么名字?”

  伥鬼刚要开口,被余生左手一拍脑袋止住了,“她是喑人。”余生说。

  “喑人?”草儿、怪哉和柳柳三人组同时看伥鬼。

  余生瞪伥鬼一眼,伥鬼无奈之下点点头.

  她们显出同情神色,“她叫什么名字?”草儿问余生。

  对哈,她叫什么?余生这才想起忘记给伥鬼起名字了。

  伥鬼?嘎嘎?肯定不行。

  在草儿三人组的眼神由“等待”到“疑惑”马上变成“审视”时,余生硬着头皮含糊的说:“你猜。”

  “李猜?”柳柳以为余生在说伥鬼的名字。

  “啊对,她叫李猜。”余生反应极快,在附和同时左手悄悄推伥鬼一下。

  伥鬼又翻起白眼,无奈的点头。

  “李猜,这名字……”熟知余生的草儿沉吟,觉着余生瞒着什么事儿。

  “来来来,用饭,用饭。”余生自有打断草儿的法子,他左手举起筷子笨拙的伸向兔肉。

  他一块兔肉不曾夹起来,瞬间几双筷子抢走了,让余生失去了挑肥拣瘦的机会。

  其中最快者为伥鬼,余生一筷子没夹起来,她第二筷子夹的肉已经下肚了。

  草儿见鳌头被占,不怒反喜,对伥鬼有了惺惺相惜之感。

  “多吃青菜。”夹不到的兔肉的余生对伥鬼说。

  伥鬼嘟起了嘴,眉头不由自主皱起来,她被青菜噎住后才刚缓过来。

  “别听他的,肉好吃,青菜不好吃。”草儿搭腔说,“你也喜欢吃肉?”

  伥鬼猛点头,在余生尝试夹起一块兔肉时用筷子抢过来,放在口中得意的向余生叫着。

  我气死你,让你说我是你侍女,伥鬼得意的想着。

  余生这个气啊,放下筷子又要拍伥鬼脑门,清姨道:“好了,好了,用饭时就别乱了。”

  为平息余生的怒气,清姨筷子夹一块兔肉过来。

  不待她放余生碗里,余生已伸着脖子一口咬住了。
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